УТВЕРЖДАЮ
Заведующий
МБДОУ Детский сад №3 п. Славный
/А.А.Виноградова/
«01» 09 2024 г.
Примерное
десятидневное меню
МБДОУ Детский сад №3
п. Славный
от 1,5 до 3 лет
п. Славный
Утверждаю
Заведующая МБДОУ Детский сад №3 п.Славный
_________ А.А.Виноградова
Возрастная категория: 1,5-3 года
Пищевые вещества(г)
Прием пищи
Наименование
блюда
Завтрак:
Макаронные
изделия с
сах.песком
Чай с сахаром.
Масло сливочное.
Хлеб пшеничный.
Выход
блюда
Б
Ж
У
Энергетич
еская
ценность
(ккал)
Витамин
С
№
рецепт
уры
День 1
Итого за
завтрак
Обед:
Щи на курином
бульоне со
сметаной
Картофельная
запеканка с
отварной курицей
Компот из свежих
фруктов.
Хлеб ржаной.
Итого за
обед
Полдник:
Молоко
кипяченое
Печенье
Итого за
полдник
Ужин:
Итого за
ужин
Итого за
1день
Творожный
пудинг
Напиток из
шиповника
Повидло/сгущ.мол
око
Фрукты
150г
12.85
13.25
35.06
326.32
0,7мг.
№13
150г
3г
30г
9
0,02
0,47
2,29
2,17
0,06
9,75
0,03
2,89
39,95
19,8
14,1
4,5мг
-
№7
№10
№1
333г
22,34
17,77
47,73
400,17
5,2мг
150г
1.68
1.33
7.37
49.32
19.73мг
№38
180г
16.97
16.69
14.55
321.26
8.69мг
№44
150г
-
-
17.9
73.2
1.06мг
№19
20г
0.66
0.12
3.34
27.4
-
№2
500г
19.31
18.14
43.16
471.18
42,13мг
200г
8.82
9.4
13.81
233.4
-
№6
20г
0.47
0.06
2.89
14.1
-
№52
230г
9.28
9.46
16.7
247.5
120г
17.17
13.47
13.06
249.9
0.23мг
№9
180г
0.3
-
18.97
90
7.5мг
№29
20г
-
-
13.2
90
7.5
№47
100г
0.9
0.3
2.1
95
420г
18.37
13.77
47.33
430.85
15.23мг
1483
69.3
59.14
154.92
1549.7
62.56мг
№51
Утверждаю
Заведующая МБДОУ Детский сад №3 п.Славный
_________ А.А.Виноградова
Прием пищи
Завтрак:
Наименование
блюда
Каша дружба
Какао на молоке
Хлеб пшеничный
Масло сливочное
Итого за
завтрак
Обед:
Борщ со сметаной
Гуляш мясной
Греча со
сливочныммаслом
Компот из
сухофруктов
Хлеб ржаной
Итого за обед
Полдник:
Молоко
Ватрушка с
повидлом
Итого за
полдник
Ужин:
Итого за
ужин
Итого
за2день
Капуста тушеная
Яйцо вареное
Кисель
витаминизирован
ный
Хлеб ржаной
Фрукты
Выход
блюда
Пищевые вещества(г)
Энергетич
еская
ценность
(ккал)
Витамин
С
№
рецепт
уры
№8
№45
№1
№50
150г
150г
30г
3г
Б
Ж
День 2
5.68
9.16
4.65
4.8
0,47
0,06
0,02
2,17
У
23.7
16.76
2,89
0,03
200.84
127.35
14,1
19,8
0,81мг
0,81мг
-
333г
10.82
16.19
43.38
362.09
1,62мг
150г
60г
3.08
11.71
1.73
11.04
5.41
2.97
64.97
179.07
9.97мг
0.33мг
№37
№48
110г
5.7
4.8
27.44
180.3
-
№23
150г
0.77
_
20.21
80.57
-
№53
20г
490г
200г
0.66
21.92
8.82
0.12
17.69
9.4
3.34
59.37
13.81
17.4
522.31
233.4
10.3мг
-
№2
60г
4.77
6.93
20.63
174.42
0.92мг
№54
260г
13.59
16.33
34.44
407.82
0.92мг
180г
40г
4.24
2.21
8.96
2
9.3
0.12
159.6
27.31
7.8мг
-
№11
№22
150г
-
-
10.8
70.65
7.5
№55
20г
100г
0.66
0.5
0.12
1.5
3.34
2.1
17.4
95
-
№2
№51
490г
7.61
12.58
25.66
369.96
15.3мг
1573г
53.94
67.79
162.85
1662.18
28.14мг
№7
Утверждаю
Заведующая МБДОУ Детский сад №3 п.Славный
_________ А.А.Виноградова
Пищевые вещества(г)
Энергетич
еская
ценность
(ккал)
Витамин
С
№
рецепт
уры
28.19
215.4
0,81мг
№18
3.6
16.46
110.87
0.67мг
№45
0.02
0.47
2.17
0,06
0.03
2,89
19.8
14,1
-
№50
№1
333г
9.52
14.79
47.57
360.17
1.48мг
150г
2.4
1.6
13.2
100.8
-
№33
110г
3.47
4.99
8.57
198.16
3.34
№5
60г
9.86
4.2
9.04
159.27
-
№3
20г
0.24
0.6
1.95
14.24
0.44мг
№4
150г
0.11
0.11
17.9
73.2
1.28мг
№19
20г
510г
0.66
16.74
0.12
11.62
3.34
54
17.4
563.07
5.06мг
№2
200г
11.76
12.54
18.42
223.4
-
№6
30г
0.47
0.06
2.89
14.1
-
№1
230г
12.23
12.6
21.31
237.5
-
120г
20г
150г
100г
13.65
9
1.5
9.03
2.29
0.5
9.91
13.2
9.75
2.1
193.51
50.4
39.95
95
0.26мг
4.5мг
10мг
390
24.15
11.82
34.96
378.86
14.76мг
1618г
62.64
50.83
157.84
1539.6
21.3мг
Прием пищи
Наименование
блюда
Выход
блюда
150г
День 3
5.43
8.96
Завтрак:
Каша рисовая
Кофейный
напиток
Масло сливочное
Хлеб пшеничный
150г
3.6
3г
30г
Итого за
завтрак
Обед:
Суп крестьянский
со сметаной
Картофельное
пюре
Биточки рыбные
Соус томатный с
маслом
сливочным.
Компот из свежих
фруктов
Хлеб ржаной
Итого за обед
Полдник:
Молоко
кипяченое
Хлеб пшеничный
Итого за
полдник
Ужин:
Итого за
ужин
Итого за
3 день
Сырники
Повидло
Чай сладкий
Фрукты
Б
Ж
У
№20
№47
№7
№51
Утверждаю
Заведующая МБДОУ Детский сад №3 п.Славный
_________ А.А.Виноградова
Пищевые вещества(г)
Прием пищи
Наименование
блюда
Выход
блюда
Б
Ж
У
Энергетич
еская
ценность
(ккал)
Витамин
С
№
рецепт
уры
День 4
Завтрак:
Каша
геркулесовая
Какао на молоке.
Хлеб пшеничный.
Масло сливочное
Итого за
завтрак
Обед:
Суп с
макаронными
изделиями
Суфле из печени
Капуста тушеная
Напиток из
шиповника
Хлеб ржаной
Итого за обед
Полдник:
Плюшка
Чай сладкий
Итого за
полдник
Ужин:
Итого за
ужин
Итого за
4 день
Овощи тушеные с
курицей
Кисель
витаминизирован
ный
Хлеб пшеничный
Фрукты
150г
5.99
9.9
20.37
203.79
0,81мг
№26
150г
30г
3г
4.65
0,47
0,02
4.8
0,06
2,17
16.76
2,89
0,03
127.35
14,1
19,8
0.81мг
-
№46
№1
№50
333г
11.13
16.93
40.05
365.04
1.62мг
150г
3.48
0.53
14.52
149.64
2.96мг
№19
60г
110г
11.69
3.81
8.64
8.06
7.37
8.36
163.4
143.64
1.6мг
7.2мг
№30
№11
150г
0.3
-
18.97
90
7.5мг
№29
20г
490г
50г
150г
0.66
19.94
5.03
9
0.12
17.35
3.43
2.29
3.34
52.56
27.02
9.75
17.4
564.08
158.89
39.95
19.26мг
0.18мг
4.5мг
№2
200г
5.93
5.72
36.77
198.84
4.68мг
180г
17.15
14.05
11.68
241.41
3.4мг
№57
180г
-
-
10.8
70.65
7.5мг
№55
20г
100г
0,47
0.5
0,06
1.5
2,89
2.1
14,1
95
10мг
№1
№51
480г
18.47
15.61
27.47
421.16
20.9мг
1503г
55.47
55.61
156.85
1549.12
46.46мг
№56
№7
Утверждаю
Заведующая МБДОУ Детский сад №3 п.Славный
_________ А.А.Виноградова
Пищевые вещества(г)
Прием пищи
Наименование
блюда
Завтрак:
Каша гречневая
молочная
Кофейный
напиток
Хлеб пшеничный
Масло сливочное
Выход
блюда
Б
Ж
У
Энергетич
еская
ценность
(ккал)
Витамин
С
№
рецепт
уры
День 5
Итого за
завтрак
Обед:
Суп рыбный
Пудинг рыбны
Соус томатный.
Картофельное
пюре
Сок
Хлеб ржаной
Итого за обед
Полдник:
Молоко
кипяченое
Пряники.
Итого за
полдник
Ужин:
Итого за
ужин
Итого за
5 день
Ежики мясные в
сметанном соусе
Салат из свеклы
Чай сладкий
Хлеб пшеничный.
150г
6.28
9.38
22.5
201.42
0,81мг
№24
150г
3.45
3.77
16.12
110.87
0.67мг
№45
30г
3г
0,47
0,02
0,06
2,17
2,89
0,03
14,1
19,8
-
№1
№50
333г
10.2
15.38
41.54
346.19
1.48мг
150г
60г
20г
8.13
9.61
0.24
2.08
4.2
0.6
13.32
5.79
1.95
120.68
99.86
14.24
6.4мг
0.47мг
0.44мг
№35
№58
№4
100г
2.17
3.12
5.36
92.6
2.09мг
№5
150г
20г
500г
0.93
0.66
21.74
0.12
10.12
24.26
3.34
54.02
96.69
17.4
441.47
0.72мг
10.12мг
№40
№2
200г
11,76
12,54
18,42
223,4
-
№6
30г
1,44
0,84
23,31
100,8
-
№52
230г
13.2
13.38
41.73
324.2
-
120г
12.69
9.49
6.47
168.73
0.8мг
№41
50г
150г
20г
0.47
9
0,47
2.13
2.29
0,06
25.74
9.75
2,89
31.46
39.95
14,1
2.28мг
4.5мг
-
№25
№7
№1
340г
22.63
13.97
44.85
254.24
7.58мг
1403г
67.77
52.85
182.14
1366.1
19.18мг
Утверждаю
Заведующая МБДОУ Детский сад №3 п.Славный
_________ А.А.Виноградова
Пищевые вещества(г)
Прием пищи
Наименование
блюда
Завтрак:
Каша гречневая
рассыпчатая.
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный.
Масло сливочное.
Выход
блюда
Б
Ж
У
Энергетич
еская
ценность
(ккал)
Витамин
С
№
рецепт
уры
День 6
Итого за
завтрак
Обед:
Суп овошной
Ленивые голубцы
Компот из
сухофруктов
Хлеб ржаной.
Итого за обед
Полдник:
Молоко
Печенье.
Итого за
полдник
Ужин:
Итого за
ужин
Итого
за6день
Сырники.
Напиток из
плодов
шиповника
Хлеб пшеничный
Фрукты
150г
9,61
2,52
58,37
313,86
-
№23
150г
20г
3г
9
0,47
0,02
2,29
0,06
2,17
9,75
2,89
0,03
39,95
14,1
19,8
4,5мг
-
№7
№1
№50
333г
19,1
7,04
71,04
387,71
4,5мг
150г
180г
2.02
13.15
1.85
13.17
13.5
16.81
101.1
239.77
41.65
№34
№43
150г
-
-
15,6
62,4
-
№53
20г
500г
200г
20г
0,66
15.83
8.82
1,6
0,12
15.14
9.4
4,65
3,34
49.25
13.81
12,28
17,4
420.67
176.55
54,28
41.65мг
-
№2
220г
5,6
8,65
38,54
209,12
10мг
120г
16,97
16,69
14,55
321,26
8,69мг
№20
150г
0,3
-
18,97
90
7,5мг
№29
20г
100г
0,47
0,4
0,06
0,4
2,89
9,8
14,1
44
10мг
№1
№51
390г
18,4
16,87
39,75
442,76
16,19мг
1553г
68,47
45,49
204,19
1512,46
37,89мг
№6
№52
Утверждаю
Заведующая МБДОУ Детский сад №3 п.Славный
_________ А.А.Виноградова
Пищевые вещества(г)
Энергетич
еская
ценность
(ккал)
Витамин
С
№
рецепт
уры
0.36
111.49
-
№17
4.53
19.35
130.81
6.62мг
№45
0,47
0,02
0,06
2,17
2,89
0,03
14,1
19,8
-
№1
№50
333г
8.93
8.71
24.11
296.45
6.62мг
150г
3.72
8.13
8.68
145.89
6мг
№10
60г
15.64
2.18
4.17
121.88
0.43мг
№3
100г
3.47
4.99
8.57
148.16
3.34мг
№5
30г
0.47
2.13
25.74
31.46
2.28мг
№25
150г
0.11
0.11
17.9
73,2
1.28мг
№19
20г
510г
0.66
24.1
0,24
17.69
6,68
71.99
34,8
464.79
11.31мг
№2
60г
4.77
6.93
20.63
174.42
0.92мг
№54
150г
9
2.29
9.75
39.95
4.5мг
№7
210г
13.77
9.22
30.38
214.37
5.42мг
180г
40г
20г
4.5
2.21
0.66
6.1
2
0.12
17.33
0.12
3.34
169.57
27.31
17.4
10.11мг
-
№28
№22
№2
150г
-
-
10.8
70.66
7.5мг
№55
100г
0.4
0,3
10.3
96
5мг
№51
390г
7.37
8.31
31.59
284.94
17.61мг
1443г
54.17
43.93
158.07
1260.55
Прием пищи
Наименование
блюда
Выход
блюда
150г
День 7
4.06
0.47
Завтрак:
Каша пшенная
Кофейный
напиток на молоке
Хлеб пшеничный
Масло сливочное
150г
4.12
30г
3г
Итого за
завтрак
Обед:
Рассольник
ленинградский
Котлета рыбная
любительская
Картофельное
пюре
Салат из свеклы
Компот из свежих
плодов.
Хлеб ржаной
Итого за обед
Полдник:
Ватрушка с
повидлом
Чай сладкий
Итого за
полдник
Ужин:
Итого за
ужин
Итого за
7 день
Рагу овощное
Яйцо вареное
Хлеб ржаной
Кисель
витаминизированн
ый
Фрукты
Б
Ж
У
40.96мг
Утверждаю
Заведующая МБДОУ Детский сад №3 п.Славный
_________ А.А.Виноградова
Пищевые вещества(г)
Прием пищи
Наименование
блюда
Завтрак:
Каша
геркулесовая
Какао-напиток на
молоке.
Хлеб пшеничный.
Масло сливочное.
Выход
блюда
Б
Ж
У
Энергетич
еская
ценность
(ккал)
Витамин
С
№
рецепт
уры
День 8
Итого за
завтрак
Обед:
Суп гороховый на
к.б.
Гренки
Рожки с маслом
Курица отварная в
соусе
Компот из
сухофруктов.
Хлеб ржаной.
Итого за обед
Полдник:
Молоко
Печенье
Итого за
полдник
Ужин:
Итого за
ужин
Итого за
8 день
Омлет с
картофельным
пюре
Хлеб пшеничный
Напиток из
плодов
шиповника.
Фрукты
150г
5.99
9.9
20.37
203.79
0.81мг
№26
150г
4.65
4.8
16.76
127.35
0.81мг
№46
30г
3г
0.47
0.02
0.06
2.17
2.89
0.03
14.1
19.8
-
№1
№50
333г
11.14
16.93
40.05
365.04
1,65мг
150г
5.94
3.1
13.27
118.81
3.32мг
№32
10г
110г
0.23
3.89
0.02
5.76
1.46
24.02
7.04
163.76
-
№63
№13
60г
12.66
8.16
6.46
124
-
№59
150г
0.77
-
20.21
80.57
0.67мг
№53
0.66
0.12
3.34
17.4
-
№2
500г
200г
20г
22.99
8.82
1.65
17.9
9.4
4.65
58.76
13.81
12.28
480.18
167.55
54.78
3.99мг
-
№6
№52
220г
10.47
14.05
26.09
222.33
150г
10.38
21.27
10.87
276.93
5.7мг
№62
30г
0.47
0.06
2.89
14.1
-
№1
150г
0.3
-
18.97
90
7.5мг
№29
100г
0.4
0.3
10.3
96
5мг
№51
430г
11.55
21.63
43.03
477.03
18.2мг
1483г
56.15
70.51
167.93
1544.58
23.84мг
20г
Утверждаю
Заведующая МБДОУ Детский сад №3 п.Славный
_________ А.А.Виноградова
Пищевые вещества(г)
Энергетич
еская
ценность
(ккал)
Витамин
С
№
рецепт
уры
20.66
200.18
0.9мг
№14
3.77
16.12
109
5,51мг
№45
0.47
0.02
0.06
2.17
2.89
0.03
14.1
19.8
-
№50
№1
333г
10.58
14.32
39.67
343.08
6.41мг
150г
3.72
2
15.49
112.52
11.72мг
№49
60г
110г
79
3
4.2
3.92
3.9
16.9
90.03
115.86
3.8мг
-
№3
№21
150г
0,11
0,11
17,9
73,2
1,28мг
№19
20г
490г
150г
0.66
15.39
9
0.12
10.35
2.29
3.34
57.53
9.75
17.4
409.01
39.95
16.8мг
4.5мг
№2
60г
6.28
6.54
19.86
172.38
210г
15.28
8.83
29.61
212.33
4.5мг
180г
17.15
14.05
4.68
241.41
3.4мг
№57
150г
-
-
10.8
70.65
7.5мг
№55
20г
100г
0.66
0.4
0.12
0.4
3.34
9.8
17.4
44
10мг
№2
№51
350г
17.81
14.17
18.82
329.46
10.9мг
1383г
59.06
47.67
145.63
1293.88
38.61мг
Прием пищи
Наименование
блюда
Выход
блюда
150г
День 9
6.46
8.32
Завтрак:
Каша манная
Кофейный
напиток на молоке
Хлеб пшеничный.
Масло сливочное.
150г
3.63
30г
3г
Итого за
завтрак
Обед:
Суп
картофельный на
курином бульоне
со сметаной.
Биточки рыбные
Рис с овощам
Компот из свежих
фруктов
Хлеб ржаной
Итого за обед
Полдник:
Чай
Ватрушка с
творогом
Итого за
полдник
Ужин:
Итого за
ужин
Итого за
9 день
Овощи тушеные с
курицей
Кисель
витаминизированн
ый
Хлеб ржаной
Фрукты
Б
Ж
У
№7
№12
Утверждаю
Заведующая МБДОУ Детский сад №3 п.Славный
_________ А.А.Виноградова
Пищевые вещества(г)
Прием пищи
Наименование
блюда
Выход
блюда
Б
Ж
У
Энергетич
еская
ценность
(ккал)
Витамин
С
№
рецепт
уры
День 10
Завтрак:
Суп молочный с
вермишелью
Какао-напиток на
молоке
Хлеб пшеничный
Масло сливочное.
Итого за
завтрак
Обед:
Суп свекольный с
курицей
Котлета мясная
Пюре
Капуста тушеная
Напиток из
шиповника
Хлеб ржаной
Итого за обед
Полдник:
Чай с сахаром
Печенье
Итого за
полдник
Ужин:
Итого за
ужин
Итого за
10 день
Итого за 10
дней
Среднее
значение за
10 дней
Содержание
белков,
жиров и
углеводов за
10 дней, в
%от
каллорийности
Крупеник
Сгущеное молоко
Молоко
Фрукты
150г
5.94
8.1
18.57
186.33
0,81мг
№16
150г
4,96
5,12
17,88
135,84
0,86мг
№46
30г
3г
0,47
0,02
0,06
2,17
2,89
0,03
14,1
19,8
-
№1
№50
333г
11.39
15.45
39.37
356.07
1.7мг
150г
3.73
1.69
10.17
72.81
9.88мг
№36
60г
100г
60г
8.0
2.1
3.7
8.69
3.12
8.0
5.68
5.35
8.0
135.15
92.5
70.0
0.15мг
2.09мг
3.5мг
№60
№5
№11
150г
0.3
-
18.97
90
7.5мг
№29
20г
540г
200г
20г
0.66
18.49
9
1.65
0.12
21.62
2.29
4.65
3.34
41.34
9.75
12.28
17.4
478.86
39.95
54.28
23.12мг
4.5мг
-
№2
220г
10.65
6.94
22.03
94.23
4.5мг
120г
20г
200г
100г
10.82
8.82
0.4
10.14
9.4
0.3
5.4
13.2
13.81
10.3
291.98
50.4
167.55
96
0.16мг
5мг
440г
20.04
19.84
42.71
605.93
5.16мг
1638г
62.92
52.09
173.44
1507.02
30.41мг
15080г
609.89
545.91
1663.86
14785.19
349.35мг
1508г
60.98
54.59
166.38
1478.52
34.94мг
21%
20%
58%
№7
№52
№61
№47
№6
№51
